Sos alla Puttanesca

Sos alla Puttanesca to jeden z najbardziej charakterystycznych sosów kuchni włoskiej — intensywny, wyrazisty i pełen śródziemnomorskiego temperamentu.

Przygotowany na bazie aromatycznej pulpy z włoskich pomidorów, łączy w sobie smak zielonych i czarnych oliwek, kaparów oraz anchois w oleju, które nadają całości głębi i wyrazistej nuty umami. Wysokiej jakości oliwa extra vergine, czosnek, peperoncino oraz świeże zioła — bazylia i natka pietruszki — tworzą harmonijną, a zarazem zdecydowaną kompozycję. Odrobina cukru delikatnie równoważy naturalną kwasowość pomidorów, a nierafinowana sól morska podkreśla autentyczny charakter sosu.

To klasyczny sos w stylu południowych Włoch — prosty w składzie, odważny w smaku i niezwykle aromatyczny.

Idealny do makaronów (spaghetti, linguine), jako szybkie, pełne charakteru danie główne, dla miłośników intensywnych, wytrawnych smaków, serwowany z dodatkiem oliwy extra vergine i świeżych ziół.

Autentyczna puttanesca — gotowa, by przenieść Cię prosto do włoskiej trattorii.